Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N.12009
Descrizione

Idea nata dalla passione per una cucina SANABIOLOGICA e di ALTISSIMA QUALITA’. L‘altissima qualità, deriva dalla nostra selezione accurata di materie prime, tra cui:

  • Fiordilatte dei Monti Lattari prodotto con Latte Campano lavorato a crudo entro le 24 ore dalla mungitura;
  • Mozzarella di Bufala Campana DOP del premiato caseificio IL CASOLARE;
  • Olio Extra Vergine d’Oliva BIOLOGIOCO dal Cilento estratto a freddo;
  • Presidi Slow Food locali per farvi riscoprire prodotti ormai dimenticati.

Sana, perchè... ai nostri impasti, privi di Farine Raffinate (tipo 0 e 00), viene applicata un lunga lievitazione che arriva a durare anche 100 ore, in modo da poter garantire la massima digeribilità.

“La nostra filosofia è farvi degustare la pizza realizzata con cereali genuini, digeribili e gustosi... rendendo unica la vostra esperienza!”

Posizione

Str. Panoramica 32 B 80053 Castellammare di Stabia (NA) Italia

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