Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N. 6666
Descrizione

Comprendendo a fondo i metodi di lavorazione per poter procedere alla panificazione, ci si emoziona ogni qualvolta si osserva il proprio prodotto sollevarsi dentro il forno e colorarsi.

Pizzeria da Franco nasce nel 2004 dalla voglia di creare una pizzeria in grado di coniugare l'esperienza pluriennale del titolare e della passione del figlio: una società che partendo dall'immensa tradizione del prodotto più popolare della penisola, riadatta lo stesso esaltandone le peculiarità quali artigianilità e digeribilità.

Una costante ricerca su farine, maturazione, topping e stagionalità degli ingredienti volta a realizzare un prodotto sostenibile e naturale.

La mission della Pizzeria da Franco , frutto della presenza e interazione di questi fattori, è focalizzata nel promuovere un sapore unico ed elevare la consapevolezza rispetto un prodotto antico quanto propenso a innumerevoli rivisitazioni.

 

Posizione

VIA G. LEOPARDI 32 41012 Carpi (MO) Italia

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