Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N.10738
Descrizione

“La bruschetta e…” sorge nei locali storici dove il nonno Andrea aprì il suo ristorante nel 1928, qui all’angolo con la famosa Via Veneto, nel pieno centro di Roma.

Con il tempo il ristorante, divenuto di grande fama, si è trasferito di fronte e ha continuato la sua storia  gestito dal papà Aldo, che ha lasciato così spazio al figlio Raffaele.

Da oltre 25 anni il sig. Raffaele gestisce con discrezione, riservatezza e grande attenzione per i dettagli il suo ristorante-pizzeria “La bruschetta e…” diventando un punto di riferimento per il quartiere.

Nel suo progetto si fondono armoniosamente la lunga, sapiente tradizione di famiglia e la ricerca tesa a cogliere e soddisfare le esigenze sempre nuove dei suoi clienti. Attenzione speciale anche per l’ambiente: tutti i contenitori da asporto sono biodegradabili.

Adesso l’attività si e' ulteriormente ampliata con l' apertura, in un locale adiacente,  di un laboratorio di pasta fresca senza macchinari, lavorato a mano con  mattarello:  “…la fettuccina lab”.

Sale interne e tavoli all’aperto per 100 posti totali.

Aperto tutti i giorni dalle 11,00 alle 24,00.

Pasta l’uovo fatta a mattarello, dolci fatti in casa e forno a legna.

A pochi passi da Porta Pinciana, via Veneto e Villa Borghese.

Posizione

Via Sardegna 39 00187 Roma (RM) Italia

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