Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N. 10148
Descrizione

Hugò nasce dall’esperienza di un giovane cuoco partito per l’estero a 19 anni e tornato in Italia in Puglia dopo aver lavorato per prestigiosi Hotel e ristoranti, con l’aiuto dei genitori apre un ristorantino di soli 18 posti, con cucina completamente a vista, nel suo paesino, a Lesina in provincia di Foggia dove dopo quasi due anni di attività inizia a volare e a introdurre note bottiglie di champagne e grandi vini italiani abbinati ai suoi piatti che sono il pezzo forte del ristorante.

Oggi Ugo vive un sogno che si avvera giorno dopo giorno a soli 24 anni porta il nome di “hugó food and beverage” ad un livello alto, un livello dove finalmente gli ospiti mescolano a cena il piacere di assaggiare ottimi pasti abbinati ad ottimi vini, motivo d’orgoglio e soddisfazione immensa per il giovane cuoco.

Posizione

Corso Umberto I di Savoia 8 71010 Lesina (FG) Italia

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