Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N. 12043
Descrizione

pizzeria pinseria autentica

Nutriamo un grande rispetto per la pizza. Per questo ne curiamo ogni dettaglio. Dall’impasto unico, alla selezione dei migliori ingredienti italiani.

Sappiamo bene che la digeribilità della pizza è ottenibile solamente con una corretta maturazione dell’impasto.
Per raggiungere questo importante obiettivo, utilizziamo esclusivamente tecniche a lunga lievitazione che consentono all’organismo di non risentire degli effetti dovuti ad una “cattiva” digestione. Inoltre utilizziamo per gli impasti, farine poco raffinate, semi integrali macinate a pietra, ricche di fibre e germe di grano.

Gli ingredienti utilizzati nelle preparazione delle pizze sono merito di un certosino impegno di ricerca e selezione di maestri del buon gusto italiani, che hanno ottenuto i prestigiosi riconoscimenti DOP, IGP, Slow Food e PAT.

Ecco quelli che usiamo più frequentemente: San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino, Bufala Campana DOP, Pecorino Bagnolese presidio Slow Food, Salame Sant’Angelo IGP, fior di latte e fior di latte affumicato (provola) di Agerola PAT Campania.

Posizione

Via Vittorio Veneto, 269, 91011 Alcamo, TP, Italia

Social Network
Closed
Open hours today: 6:45 PM - 11:00 PM
  • Monday

    Closed

  • Tuesday

    6:45 PM - 11:00 PM

  • Wednesday

    6:45 PM - 11:00 PM

  • Thursday

    6:45 PM - 11:00 PM

  • Friday

    6:45 PM - 11:00 PM

  • Saturday

    6:45 PM - 11:00 PM

  • Sunday

    6:45 PM - 11:00 PM

  • 24 Luglio 2021 6:46 AM local time

Categoria
Prenota Ora
Luglio 2021
Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311
Contatta l'attività

    mood_bad
  • No comments yet.
  • Add a review
      Prenota ora
      Luglio 2021
      Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
      2829301234
      567891011
      12131415161718
      19202122232425
      2627282930311
      Translate »