Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N.10891
Descrizione

La vera pizza è alimento, simbolo e rito. Alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato di rosso. Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito con olio e pomodoro e cotto al forno a legna. La pizza si fa non si cucina. Nasce povera. Si fa con le mani e con la sola abilità delle palme.
(Gaetano Alfetra)

La nostra missione è quella di condividere la nostra passione per la pizza. Potrai gustare le nostre miscele di farine speciali in un luogo tranquillo e accogliente.

Crediamo nella qualità degli ingredienti a km 0 e nella loro bontà, uniti alla tradizione delle ricette locali e al sorriso che non deve mai mancare!

Posizione

Via Lecce 85 73014 Gallipoli (LE) Italia

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