Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N. 1532
Descrizione

Il Rinomato Pane di Rogliano.

 

Dal 1985 il Panificio di Cuti , offre al mercato gastronomico nazionale prodotti di altissima qualità.

Il legame con l'antica tradizione del rione Cuti e dell'intero paese, Rogliano, ne sottolinea l'identità  ed il profondo carattere dei nostri prodotti, a base di lievito madre e farine di grano di ottima qualità , arricchendo e valorizzando l'arte antica della panificazione.

Attualmente la punta di diamante è il Rinomato Pane' jianco 'di Cuti, a lievitazione naturale, lievito madre, cotto in forno a legna , nel pieno rispetto dei tempi di lievitazione e di cottura. Il Pane di Cuti si distingue per l'inconfondibile gusto e l'inimitabile profumo, caratteristiche uniche che si conservano per giorni dando al pane la giusta fragranza ed un equilibrio di gusto armonioso.

Altra punta di diamante è il pane di Cuti Integrale, prodotto legato alla tradizione che lo vuole non troppo scuro e dal gusto inconfondibile del grano. Questo prodotto premiato recentemente al Concorso per i migliori pani e prodotti da forno 'Premio Roma', con la medaglia d'argento, rappresenta una tipologia di pane cosiddetto 'funzionale', perchè svolge un azione benefica sull'organismo, aiuta a combattere il colesterolo abbassa la glicemia e regola le funzioni intestinali. Un pane salutare!

Il gioiello è il Pane alle Olive Nere dal profumo e dal gusto unico, irresistibile,legato alla tradizione che impastava con la farina il prodotto 'Plus' del territorio , le olive nere appunto.

Altri prodotti eccellenti sono i Taralli, gustosi intervalli smorza fame ottimi con il salame ed un buon bicchiere di vino; l'Arriganata una sorta di focaccia spennellata di olio extravergine d'oliva e dal gusto accattivante; il Ciabattone ideale per essere farcito perchè privo di mollica; le frese integrali e bianche tipiche tradizionali.

L azienda è guidata da un gruppo di giovani che ha saputo fare tesoro dei consigli della tradizione. Il forno è aperto tutti i giorni dal sabato al lunedi dalle ore 7:00 alle 20:00 anche la domenica. Si effettuano spedizioni a domicilio entro le 24 ore.

Posizione

Via Nicoletti 5 87054 Rogliano (CS) italia

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