Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N. 3002, 3003
Descrizione

L’alto pregio dei vini prodotti nella zona di Montalcino era conosciuto già al tempo degli Etruschi, i quali, su questi poggi, avevano sviluppato attivi insediamenti.
Il nome “Tenuta Poggio Il Castellare” dato all’azienda ci riporta alle radici storiche del luogo: ai reperti di un antico nucleo abitativo con resti di case e di torri sulle sommità del poggio omonimo accanto ai vigneti.
I vigneti dell’azienda si estendono su declivi soleggiati che si affacciano sui suggestivi paesaggi della val d’Orcia l’uno, del monte Amiata l’altro, ed infine il vigneto Pian Bossolino alla visione mistica della secolare Abbazia di S.Antimo.
Poggio Castellare si estende su sua superficie vitata di otto ettari. Il percorso in cantina consente di scoprire i processi produttivi. L’itinerario si articola attraverso spazi per la fermentazione del vino, poi botti da 30 HL e barriques che cullano l’affinamento fino al magazzino del vino imbottigliato.

ENG
The high value of the wines produced in the area of Montalcino was already known during Etruscan times; in fact the Etruscans had thriving settlements on these hills. The name “Tenuta Poggio Il Castellare (Poggio il Castellare Estate) brings us back to the historical roots of the place: the remains of an ancient settlement, with what remains of houses and towers on top of the homonymous hill, beside the vineyards.
The vineyards of the estate stretch on the sunny slopes overlooking the picturesque landscapes of the Val d’Orcia on one side, of Mount Amiata on another side and, finally, from the Pian del Bosso vineyard you can enjoy the mystical sight of the Abbazia di Sant’Antimo (Sant’Antimo Abbey). Poggio Castellare stretches for 8 hectares of land covered with vines.
The visit to the cellars helps to discover the secret of the production process.
The itinerary is structured through rooms for the fermentation, then 3000 lt barrels and smaller barrels (barriques) in which the wine goes through the process of refining before getting bottled and stored.

Posizione

Loc. Castelnuovo Abate 53024 Montalcino (SI) Italia

Social Network
Prenota Ora
Settembre 2021
Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
Contatta l'attività

    mood_bad
  • No comments yet.
  • Add a review
      Prenota ora
      Settembre 2021
      Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
      303112345
      6789101112
      13141516171819
      20212223242526
      27282930123
      Translate »