Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N. 2929
Descrizione

Ogni favola che si rispetti inizia con "C'era una Volta", ma questa non è una favola, è una Storia d'Amore.

È il 29 novembre del 1986 quando Giorgio Verga e la moglie Marisa realizzano il sogno di aprire, a Cabiate, la loro Pasticceria.

Gli anni passano, nascono Veronica e poi Davide e la piccola pasticceria continua a crescere
nella ricerca della Qualità dei prodotti, nella Semplicità della lavorazione, nell'Amore per un lavoro che è prima di tutto passione, impegno e costanza.

Veronica e Davide rimangono ben presto affascinanti da questo mondo di colori e passioni e dopo la scuola alberghiera, affiancano i genitori nella realizzazione di quel Sogno che ora è anche il loro.

La leggenda vuole che già in tenera età i fanciulli giocassero con la pasta frolla come se fosse pongo e nel periodo natalizio, mentre il laboratorio era in fermento, a tarda ora si addormentassero tra soffici Panettoni, Cascate di Cioccolato Fondente e Frutta Candita.

Le prove da superare sono molte, ma gli anni 2012 e 2013 sono ricchi di soddisfazioni per la Pasticceria.
Prima Campioni Italiani e poi Campioni del Mondo Juniores con una scultura circense in cioccolato.

L'amore per quest'arte, la voglia di vincere ogni sfida per entrare nell'Olimpo dell'Alta Pasticceria, la passione e l'unione della famiglia Verga e la venerazione per la tradizione e l'eccellenza portano la pasticceria fino a qui.

Sono gli anni della consacrazione nel Paradiso dei mignon, delle praline e delle confetture, in un mondo che si ricopre di glassa mentre l'aria profuma di cannella e caffè.

Posizione

Via A. Catalani 110 20833 Giussano (MB) Italia

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