
Descrizione
Sulle pendici del Gran Sasso a 1346 msl, nell'antico borgo medievale di Castel del Monte, nasce nel 2018 l’azienda agricola Mappavel’s, dall'idea di una giovanissima titolare di appena 20 anni, Sara Aromatario.
L'azienda, in alcuni appezzamenti nei pressi di Castel del Monte, coltiva farro, solina, lenticchia, legumi vari, e luppolo. Da qui nasce la passione per la birra: infatti l’azienda produce birra con tutte materie prime di propria produzione, oltre a sperimentare nuove ricette di birre realizzate con i grani antichi. Per unire l'innovazione con le tradizioni, specie quella agropastorale del nostro territorio, la Mappavel's utilizza il proprio luppolo di montagna per tingere la lana, ottenendo un filato di color giallo ocra molto particolare.
Venite a trovarci per scoprire tutti i nostri prodotti e tutte le nostre novità!
Posizione
Via Roma, 7, 67023 Castel del Monte, AQ, Italia
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