Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N. 6190
Descrizione

Crescere insieme coltivando i tradizionali prodotti della pianura montorese!

Produciamo la Famosa Cipolla Ramata di Montoro!

 

La nostra filosofia è produrre "qualità senza compromessi" e per ottenerla siamo convinti che debba esserci armonia con l'ambiente in cui viviamo, nel rispetto totale del bene più grande, "La Terra".

Nel cuore del Montorese, in Campania in una pianura con terra fertile e clima stupendo, Montone ha aperto l'omonima azienda agricola. Montorese d'origine, ha intuito presto la passione per l'agricoltura e dopo anni di esperienza ha cominciato a coltivare la Cipolla Ramata apprezzata sul mercato nazionale ed estero per il suo sapore dolce al gusto e intensamente aromatico all'olfatto.

La cipolla ramata di Montoro è un'antica varietà di cipolla, dolce, profumata, dal gusto inconfondibile, coltivata nel territorio di Montoro, in provincia di Avellino, da tempo immemorabile utilizzando tecniche di coltivazione antiche e tradizionali.

L' azienda agricola Montone Salvatore fondata dal padre Antonio nel 1971, oggi è condotta dal figlio Salvatore.
L'azienda è ubicata in agro del comune di Montoro Inferiore alla località Starza, produce ortaggi: insalate, rucola, finocchi, cavolfiore, indivia etc.
Il punto di forza è rappresentato dalla Cipolla Ramata di Montoro.
L'azienda si estende su una superfice di svariati ettari di terreno tutti irrigui, una buona parte è destinata a colture ortive protette.
L'azienda si avvale della certificazione ISMECERT per la produzione della Cipolla Ramata di Montoro e della produzione del suo seme.
L'azienda inoltre rientra tra i produttori del marchio collettivo geografico "Cipolla Ramata di Montoro" , coltiva e commercializza rispettando il disciplinare di produzione.
Attualmente la coltivazione viene praticata col metodo convenzionale, è in progettazione a breve termine il passaggio con il metodo integrato ed in futuro si pensa di arrivare a produrre col metodo biologico.

Posizione

Via Maggiore Vincenzo Citro 3 83025 Montoro Inferiore (AV) Italia

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