Eccellenze Italiane ID ANTICONTRAFFAZIONE N. 3987
Descrizione

La AGROCARNE SUD seleziona con attenzione gli animali migliori, li alimenta solo con prodotti nobili (granone, orzo, sementi elette) e lavora esclusivamente la carne dei suini provenienti dai propri allevamenti.

 

Nel 1978 nasce la ditta Agrocarne Sud, società cooperativa che cura l'allevamento, macellazione e lavorazione delle carni dei suini a Agromonte Magnano, frazione di Latronico, in provincia di Potenza.
Alla AGROCARNE SUD i suini sono alimentati a pastone e macellati al peso vivo di 150-160 kg. che, come esperienza e tradizione insegnano, e' il peso che rivela l'ottimale maturazione della carne.
La selezione delle carni da utilizzare segue immediatamente la macellazione e solo le parti più magre saranno sminuzzate con una macchina che, grazie ad un coltello particolare, permetterà di ottenere pezzetti grossolanamente tagliati, simili a quelli che caratterizzano salumi fatti in casa.
Uno sguardo alla nostra vetrina di prodotti può far comprendere il tipo di lavorazione, la varietà e la qualità produttiva del nostro stabilimento.

Posizione

CONTRADA GRAFFIA 85043 Latronico (PZ) Italia

Prenota Ora
Settembre 2021
Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
Contatta l'attività

    mood_bad
  • No comments yet.
  • Add a review
      Prenota ora
      Settembre 2021
      Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
      303112345
      6789101112
      13141516171819
      20212223242526
      27282930123
      Translate »